Todos los viernes, Perfect Daily Grind reúne la información líder de la industria del café de la semana anterior. Aquí están las historias de esta semana.

  • Martes 12 de enero: las investigaciones sugieren que una mayor ingesta de café puede reducir el riesgo de células cancerosas de próstata. Un estudio publicado en la revista médica BMJ Open ha determinado que una taza de café adicional cada día puede estar relacionada con una amenaza minimizada de las células del cáncer de próstata. El cáncer de próstata es la segunda célula cancerosa más común, así como la sexta causa principal de muerte de células cancerosas en los hombres. Jueves 14 de enero – Lanzamiento de la Sexta Edición del Barómetro del Café anual. El informe es comisionado por el Colectivo Barómetro del Café, así como sostenido por Conservación Internacional, Hivos, Oxfam Bélgica y también Solidaridad. El informe continuará su práctica de destacar la dinámica del mercado del café y las tendencias de sostenibilidad. Aquí hay algunos artículos de periódicos de semanas anteriores que pueden resultarle fascinantes. Echar un vistazo. Sucafina se apasiona a granel en Complete Coffee Limited (CCL), con sede en el Reino Unido. Los propietarios existentes, los miembros de la familia Breminer (que han operado el negocio desde 1943), conservarán la tasa de interés. La colaboración sin duda aumentará los niveles de CLL soluble

, cafés especiales y verdes a través de la red mundial de Sucafina. “Damos la bienvenida a CCL y anticipamos trabajar juntos para ofrecer el mercado de café británico”, dice el director ejecutivo de Sucafina, Nicolas Tamari.


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