Vietnam es el segundo productor de café del planeta por cantidad, después de Brasil. Es conocido por generar grandes volúmenes de robusta. Sin embargo, en Vietnam, el café es mucho más que una planta de dinero en efectivo: se toma prácticamente en todas las esquinas de todas las comunidades y se aprecia desde la mañana hasta la noche.

El café vietnamita no solo se refiere a los granos expandidos y exportados desde Vietnam. También es el nombre de un determinado diseño de bebida ubicado en el país. Generalmente elaborado con granos de robusta, el café vietnamita se elabora con un gotero especial, conocido como phin , que empapa el café antes de filtrarlo en la taza.

Es costumbre que el café vietnamita se prepare con leche comprimida, y también se ofrece típicamente sobre hielo para hacer café helado vietnamita, también conocido como cà phê đá o cafe da . La mezcla resultante es maravillosa, rica y también fuerte. Continúe leyendo para obtener más información sobre el café vietnamita y exactamente cómo la historia de fabricación de la nación ha dado forma a esta bebida preferida.

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Es el segundo producto agrícola exportado más valioso después del arroz. Vietnam exporta más de 30 millones de sacos de café cada año. El café Robusta representa el 97% de la producción en Vietnam, lo que ha tenido un impacto considerable en su reputación en todo el mundo. Generalmente es asequible, sólido y también amargo. Los consumidores de café se preocupan mucho por su calidad reducida y por ser menos preferible en comparación con el arábica. Annee Nguyen es la propietaria de Annee's Caphe Sua Da, una cafetería vietnamita en Queensland, Australia. "Debido al buen medio ambiente y a la topografía de Vietnam, la robusta se cultiva y también se genera comúnmente ", afirma. Aunque es café vietnamita convencional está elaborado con robusta, hoy en día, las mezclas de robusta y arábica todavía pueden proporcionarle las preferencias fuertes, amargas y chocolatadas que combinan completamente con la leche condensada ”. La leche condensada es un alimento básico en Vietnam. Eso

se ha utilizado en el café durante décadas . Fue utilizado por primera vez como un sustituto de la leche fresca por los colonos franceses, después de que descubrieron que los productos lácteos frescos en el país seguían siendo limitados. ¿Qué es el café vietnamita? La mayoría de las naciones tienen su propio conjunto de personalizaciones y gustos únicos en lo que respecta al consumo de café. Vietnam no es diferente. El café vietnamita estándar es una bebida amarga y fuerte que se usa un tueste oscuro, generalmente robusta. Se incluye leche comprimida y también la bebida se enfría frecuentemente sobre hielo. En algunos casos, se puede preparar con leche fresca, pero esto no es común. Chen Dien y su media naranja son los propietarios de Coffeeholic House en Seattle, Washington. Chen dice: “Solo hay dos ingredientes activos en el café vietnamita: leche comprimida y café de goteo. No es un regular


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