La Bolsa de Café de Nairobi (NCE) maneja la subasta de todo el café generado en Kenia. Está a cargo del Comité de Gestión de Intercambio del país y está gestionado por la Autoridad de Agricultura, Alimentación y Pesca de Kenia. En el NCE, las subastas se llevan a cabo todos los martes a menos que haya un volumen insuficiente de café para justificarlo.

El NCE es el único vendedor de café de Kenia. Si bien es una parte muy importante de la cadena de suministro de café de la nación, tradicionalmente ha sido criticada por los productores por una variedad de factores.

Para leer más sobre por qué esto es así, y también para explorar la NCE en mayor detalle, hablé con tres partes interesadas de todo el campo cafetero de Kenia. Continúe leyendo para averiguar lo que dijeron.

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Rompiendo la cadena de valor del café de Kenia Después de cosechar sus cerezas, los agricultores las llevan a una estación regional de coagulación y lavado, generalmente entendida entre los productores de Kenia como una "planta de fabricación". A continuación, el café ciertamente se refinará y secará antes de ser transportado al molino seco. Posteriormente, en el molino completamente seco, seguramente se le asignará un número de control especial (también conocido como "número de salida") antes de ser rallado, calificado y también guardado. El café ecológico se entrega luego a un representante de marketing, quien prepara un catálogo de todas sus grandes ofertas. Este folleto es luego entregado a los inversores que participarán en la próxima subasta semanal.

En el piso de la subasta (también conocido como el piso de negociación), los compradores cotizan por el café, y también como es convencional para una subasta pública, el mejor comprador potencial ciertamente ganará ese gran trato en particular.

Tras el reembolso, un empleado de la instalación de almacenamiento donde se guarda el café (conocido en Kenia como un almacenista) emitirá una orden judicial. Este es un documento que otorga al comprador la propiedad oficial del café.

Sin embargo, este dinero no es más probable para el agricultor, sino para el agente de publicidad y marketing. El representante después de eso deduce rápidamente sus cargos. Es después de eso su deber de pagar a los agricultores o cooperativas por el café, pero este proceso a veces puede posponerse.

Debido a esto, este sistema es objeto de constantes objeciones por parte de los productores y de otras partes interesadas que funcionan más atrás en la cadena de suministro.

Salome Muringi es directora de una estación de limpieza. “En ocasiones, toma casi un año antes de que ganemos dinero”, aclara. “Supongo que tenemos que conseguir algunos desarrollos como mínimo para cubrir la mano de obra requerida en las granjas.

“Incluso sin embargo, en las subastas, el café siempre se obtiene, se necesita un año para que el dinero llegue a nosotros, sin embargo, los agentes de publicidad y marketing reciben [normalmente] el pago en siete días. ¿Por qué no se nos debe pagar al menos un mes o más? Simplemente hay excesos que son incorrectos con todo el sistema de subastas públicas y también con los pagos ”.

Entonces, ¿qué hace el NCE? Como administrador del piso de negociación, el NCE también maneja el espacio de ejemplo para todo el café que se subastará. La sala de muestras de comercio de Nairobi consta de alrededor de 9 kg de cada lote completo que se subastará el martes en cumplimiento. Estos 9 kg se dividirán en paquetes de 250 g.

Estos se envían después como muestras previas a la subasta a los compradores participantes y también a los posibles compradores. Cuando ocurre el día de la subasta pública, cada gran oferta se presenta con su número de salida (asignado en el molino seco) junto con su gran cantidad, grado , variedad de sacos, peso completo en kgs y también el nombre del productor.

Cada lote tiene un costo de libro, que está relacionado con el precio C, así como con el grado y la calidad del café. Este precio de obtención lo establece el proveedor o el representante de marketing. No obstante, dependiendo de cómo los compradores valoran el café en el piso de negociación, es posible que las cotizaciones no alcancen este costo.

Si un lote completo tiene una tasa de obtención de 220 chelines kenianos (Sh), pero las cotizaciones comienzan en Sh100 y apenas llegan a Sh160, el vendedor puede aprobar la tasa como una "cotización recordada".

Después de la subasta pública, el comprador que hizo la oferta indicada ciertamente negociará con el vendedor. En este punto, existe la posibilidad de que se apruebe una tarifa que figura debajo del costo de obtención predeterminado.

Después de que finaliza la negociación, la NCE prepara un documento que informa y registra qué cafés se vendieron a quién, de qué partes, así como el costo de los mismos. Esto se distribuye a los agentes de publicidad y también a los compradores para las funciones de apertura. Una vez aceptadas las propuestas, los clientes deben pagar rápidamente (normalmente en un plazo de 7 o 14 días).

El café subastado que no se vende en el NCE permanece en la Sala de Muestras Comerciales. Esto se conoce como la "basura". La basura es recolectada por el representante de marketing que utilizó la gran oferta disponible para la venta en primer lugar. Por lo general, se obtendrán aún más ejemplos del molino completamente seco y el café ciertamente se utilizará nuevamente para la subasta pública. Este procedimiento se duplica hasta que se localiza a un cliente.

Una fuente, que deseaba permanecer en el anonimato, afirma: "Todo este dibujo de ejemplos disminuye la [cantidad que el productor retiene] mientras beneficia al vendedor".

En teoría, estas muestras de 9 kg pueden seguir extrayéndose a expensas del fabricante y, en última instancia, reduciendo sus ingresos cuanto más tiempo se subasta el café.

El NCE: ¿Es el futuro del café de Kenia? El NCE es el único subastador de café de Kenia.

Según lo establecido anteriormente por Salomé, algunos fabricantes tienen una opinión sólida de que el procedimiento NCE finalmente no es adecuado. Esto se debe a una variedad de factores, sin embargo, las dos principales objeciones son el período del proceso y la falta de transparencia. Los productores frecuentemente carecen de estabilidad económica, además de esperar hasta un año para recibir el pago solo intensifica este problema existente. Con el sistema de subasta, la mayoría no sabe el costo que ciertamente se pagará hasta que se complete la venta. Esto les deja poco o ningún espacio para negociar.

Un problema más importante es que la tasa de café que se ofrece a través del NCE se subvalora regularmente. Numerosos compiten que se podría lograr una tasa mucho mejor a través de modelos de comercio directo. Algunos productores afirman que también cuando cultivan café de mayor calidad, las tasas en el NCE no reflejan absolutamente esto.

En respuesta a esta crítica, el gobierno introdujo algo llamado la “Segunda Ventana” en 2006. Esta decisión fue calificada tanto por los productores como por los tostadores, quienes querían una opción más cercana al comercio directo.

Según la legislación de la segunda ventanilla, los fabricantes y los clientes pueden hacer negocios directamente (aunque con un negocio de exportación personal). Esto les permite eludir la plataforma de subastas de NCE.

Poise Mganga es el presidente anterior de una cooperativa en Kenia. Ella afirma: “[En este diseño], los agricultores tienen todo el poder de negociación y también pueden desarrollar asociaciones individuales con los clientes.

“Por tanto, los precios son más altos y hay un mayor grado de confianza. [Muchos productores] habían llegado a un punto en el que prácticamente estaban abandonando sus ranchos. Cuando era probable que nuestro café fuera a subasta, no teníamos idea de qué esperar ".

Grace también dice que la falta de transparencia con la NCE es una preocupación real para los agricultores. “No hay transparencia en cuanto a los precios del café se refiere. Solo esperamos los precios que vengan y también esperamos que sean justos ".

A pesar de esto, se estima que entre el 85% y el 95% del café de Kenia se comercializa a través del NCE en la actualidad. Si bien la promesa de profesión directa de Second Window puede generar precios más altos, puede

sea difícil para los productores vender de esta manera. Esta es la razón por la que el comercio directo constituye simplemente una parte de las ventas de café de Kenia, aunque la regulación de la Segunda Ventana entró en vigor unos 15 años antes.

Japheth Wambugu es un profesional del café en el condado de Nyeri. Afirma que la mayor dificultad, con mucho, es la logística.

“¿Cómo las culturas participantes o los lotes de agricultores pueden permitirse entregar 2 o 3 contenedores a los Estados Unidos o Corea del Sur? Pocos, si alguno ”, describe. “Sin duda, esto afectará directamente los ingresos del agricultor y, en última instancia, no será suficiente. La financiación necesaria es sencillamente cara ".

Más bien, apoya un sistema de subastas públicas claro que beneficie a todas las partes interesadas.

“Si el gobierno fuera más estricto en su supervisión de las subastas públicas, el café ciertamente obtendría altas tarifas y garantizaría que los agricultores reciban un buen pago”, afirma Japheth.

“Es necesario que existan estándares muy claros para los fabricantes y también para los clientes. En la subasta pública, es necesario que haya representantes [del gobierno] para garantizar cierta apertura ".

Si bien la versión de subasta tiene sus deficiencias, para varios productores, es la única opción. La versión de venta directa bajo la segunda ventana puede ser arriesgada y costosa para los fabricantes. Eventualmente, un sistema de subastas públicas mucho más transparente sería un avance bienvenido.

Como tal, el gobierno ha propuesto acciones que supuestamente frenarán anomalías y problemas con el sistema de subastas públicas. Algunos de estos incluyen la modernización del sistema de subastas mediante la digitalización de los procedimientos. Se han instalado pantallas en otros condados, lo que permite a los agricultores monitorear la subasta en tiempo real. También se ha debatido sobre la posibilidad de convertir a la NCE en una empresa pública restringida.

Además, existen estrategias para presentar un dispositivo de bóveda principal en el NCE. La idea es que esto ciertamente garantizaría que los agricultores reciban un pago directo, en lugar de con el representante de publicidad.

Dejando a un lado estos ajustes, lo fundamental es que las cooperativas y los productores se eduquen en ambas versiones. Después de eso, deben tener la capacidad de elegir entre ellos en función de los beneficios que cada uno ofrece. Además, mientras que el comercio directo bajo la Segunda Ventana es garantizado en teoría, el NCE es comúnmente la única opción posible que tienen los lotes de productores.

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Créditos de imagen: Peter Gakuo, MTC Group

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